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---------------강미영 님의 글입니다 -------------- 저희 홈페이지를 방문해 주셔서 감사 합니다. 곤약 제조는 곤약 분말에 수산화칼슘을 넣어 응고를 시켜야 됩니다. 그러나 특정하게 만드는 방법도 있는걸로 알고 있읍니다. 시중에 판매되고 있는것은 어떤것인지는 잘 모르겠읍니다. 단순 곤약 분말로만은 곤약의 형성이 안되는걸로 압니다. 그리고 견학 가능 여부는 내부 협의를 한번 해보겠읍니다 단순 견학은 한번도 없었읍니다. 좋은 하루 되십시요 ---------------배인우 님의 글입니다 -------------- 안녕하십니까? 초등학교 교사 입니다. 과학을 가르치다 보니 조금 깊이있는 내용을 학생들에게 전달하고 싶어져서 조사하다보니 곤약을 찾아보게 되었습니다. 곤약제조원리를 알고 싶네요. 그리고 곤약분말에 수산화칼슘(알칼리성)을 넣어 응고시키는 것으로 알고 있습니다만, 시중에 판매되는 곤약분말은 물만 부어서 저어 끓이면 바로 먹을 수 있다던데 차이가 무엇인지요? 그리고 혹시 소규모 인원(3~4명)으로 견학도 가능한지요?^^