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---------------김영웅 님의 글입니다 -------------- 곤약 제조시에 수산화칼슘을 사용해서 응고시킨다고 하던데...수산화칼슘 강알카리인데, 제품중엔 안남아있나요? 응고되어 묵처럼 되면 잘 안빠져나올꺼 같아서요...